Naturfarbe Blau aus Kornblumen herstellen

Leuchtendes Blau aus den Blüten des Kornfelds.

Centaurea cyanus

Die leuchtenden Blüten geben ein klares, kräftiges Blau.

Blaue Naturfarben sind selten, doch die Kornblume macht es möglich. Ihre leuchtend blauen Blüten schenken einen klaren, kühlen Farbton, der so im Pflanzenreich kaum zu finden ist. Ein echtes Juwel unter den selbstgemachten Farben.

Die Quelle

Die Kornblume (Centaurea cyanus) trägt ihren Farbstoff in den leuchtend blauen Blütenblättern. Darin steckt Protocyanin, ein besonderer Anthocyan-Komplex, der das seltene klare Blau ergibt.

Für die Farbe nimmt man die blauen Blütenblätter, frisch oder getrocknet. Frische Blüten geben das reinste, leuchtendste Blau.

Als Naturfarbe ist Kornblumenblau besonders kostbar, weil echte Blautöne aus Pflanzen selten sind. Wie alle Anthocyane ist es licht- und säureempfindlich.

Zutaten

So geht's

1. 1Die blauen Blütenblätter von den Blütenköpfen zupfen.
2. 2Die Blütenblätter mit dem Wasser in einen Topf geben.
3. 3Sanft erwärmen und 20 bis 30 Minuten leise ziehen lassen, nicht stark kochen, sonst leidet das Blau.
4. 4Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und durch ein feines Sieb oder Tuch abseihen.
5. 5Alaun einrühren. Das fixiert die Farbe und hält das Blau besonders klar.
6. 6In ein Fläschchen füllen und kühl und dunkel lagern. Haltbarkeit etwa 1 Woche.

Ergebnis

Das Ergebnis ist ein klares, leuchtendes Blau, das im Pflanzenreich selten ist. Frisch aufgetragen wirkt es kühl und rein, beim Trocknen wird es etwas zarter.

Verdünnt ergibt Kornblumenfarbe ein sanftes Himmelblau bis helles Taubenblau, schön für Himmel, Wasser und weite Flächen.

Inspiration

• Male Himmel, Meer oder Sommerwiesen mit dem seltenen Kornblumenblau.
• Kombiniere das kühle Blau mit warmem Löwenzahngelb für einen leuchtenden Komplementärkontrast.
• Nutze die zarten Verdünnungen für weite Himmel und ruhige Wasserflächen.
• Schön für Kinder: ein echtes Blau aus Blüten zu zaubern fühlt sich an wie kleine Magie.